│那普勒斯顛倒壺│

雖然這種器材沒有使用高壓力萃取的方式,但既然叫名叫那普勒斯,那就把這煮法歸類到義式咖啡的類別吧~

那普勒斯壺特點:
1.18/10不鏽鋼製造,不會損耗
2.環保,沒有耗材,不須使用任何濾紙濾布,膠圈,只要倒入熱水,連瓦斯都不用~也沒有化學物質轉移。
3.清潔方便。回想一下，當您使用完摩卡壺後，要繼續煮下一壺時的痛苦的經驗吧.顛倒壺，只要輕輕鬆鬆就可以繼續煮下一壺囉~
4.一體成形,不會讓您到了山上才想到忘了帶濾紙的窘境..

咖啡豆: 建議使用中、深度烘焙的咖啡豆，如吉力馬札羅、巴布亞新幾內亞,黃金曼等。
咖啡研磨度: 粗研磨，小飛馬磨豆機: 細刻度研磨，約4~5號刻度；

做法:
1.將新鮮磨好的咖啡粉，填入咖啡粉匣內。
技巧:均勻、鬆散地填粉，以便咖啡粉均勻與鬆散的填入粉匣內。
2.將咖啡粉匣,蓋子蓋上並鎖緊。
3.將熱水(90C 以上)裝入上壺中。
4.將粉匣倒置,裝入上壺中
5.上壺與下壺連接。
6.將顛倒壺上下反轉,靜置至上壺熱水完全流至下壺中
7.大功告成!

將咖啡粉撥入把手內		蓋子蓋上並鎖緊		熱水裝入上壺中		粉匣倒置,裝入上壺中
上壺與下壺連接		熱水完全流至下壺中		大功告成